5月 172013
 
釣りパラダイス – ブレマー・ベイ
Bremer Bay 

 

パースから車で7時間、西オーストラリアの南の果てにあるブリマーベイ。海釣りと沼釣りで大漁の 3 日間。釣り好きには夢のようなところです。包丁持参で、毎日、沢山の魚を捌きました!

 

「サーモン」という名前ながらサケ科とは関係なく、マルスズキ科の不味い魚で、 薬味をたくさん入れて、つくねにしましたが、それでも無理して食べるような代物です。でも引き上げる時の高揚感は凄かったです!

 

沼で獲れた大きな鯛!鳴門鯛 ?! のように身が引き締まり、適度に脂ものっていました。

 

 

 

鯵も…こんなに…

  •  5月 17, 2013

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